重慶花椒批發花椒，中藥名，為蕓香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果實，曬干，除去種子和雜質。瞢莢果多單生，直徑4～5mm。外表面紫紅色或棕紅色，散有多數疣狀突起的油點，直徑0.5～lmm，對光觀察半透明;內表面淡黃色。香氣濃，味麻辣而持久。
重慶花椒批發花椒的功效與作用
1、增加食欲。花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。
2、降血壓。有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
3、驅蟲。服食花椒水能驅除寄生蟲。
4、糧食防蟲。存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。
5、油脂防“哈味”。在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
6、菜櫥防蟻。在菜櫥內放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。
7、食品防蠅。在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
8、沸油防溢。油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋里溢出，但如放入幾粒花椒后，沸油就會立即消落。
9、防牙痛。如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒重慶花椒批發花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。
